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ヘルシーライフ 塩とごま by momoniwa

ニュートリエント(栄養素)をエビデンスに、マクロビオティック、Living Food(Raw Food)の考え方を取り入れたbalanced foodの提案。ココロとカラダのヘルシー・クリエイティブ・ライフスタイル。

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momoniwa コンテナ・ファーム



momoniwa はいま、ちょっとした研究のため杜の都住在です。
Tokyoの家にはささやかなキッチン・ガーデンがあり、パセリや山椒、キャベツ、玉ねぎ、トマト、じゃがいも、みょうが、ふき、島らっきょう、にんにく,サニーレタス、チコリ、三つ葉,しそ、野ぶどう、むかご、あしたばなどなど、雑多にいろいろ作っておりました。レモンとライムの木も大分大きくなり、そろそろ実を結び始める頃でした。
でも、311以降、Tokyoの土も汚染されてしまったようで、ほんとうに悲しく思っています。

こちらは、マンション住まいのため、もちろん庭はありません。
ですが、野菜作りが大好きなmomoniwa は、お部屋でコンテナ・ファームを作ってます。
意外にちゃんとできるので、ちょっとレポートしておきます。

初夏にはルッコラ、しそ、にら、サニーレタスの種をひとつの鉢にばらばらと蒔き、窓辺で育てました。

そうそう、4月に九州にいった際、縁あって自然栽培研究会の元田裕次さんの農のお勉強会に参加しました。
そのときに、土壌をもとの元気な微生物が生き生きしている土に回復させるフルボ酸という物質がたくさん入っている「リードアップ」をわけていただいたので、早速、使ってみることにしました。

日光が当たる時間は3〜4時間という決していいとはいえない環境なので、どこまでできるか実験でした。

サニーレタスは大きくなるので、元気で大きな苗を残して間引きをしました。
間引きサニーレタスは、ベビーリーフサラダに。
これがやわらかくて、甘みを含んだ優しいお味でした!
vegi5.jpg

サニーレタスはペットボトル・コンテナを作って独立させてあげました。
少ない土でも大きな葉がどんどんでてきました。
vegi3.jpg


ルッコラも、しっかりとした濃い味がして、思った以上にいいできだったのではないかと思いましたよ。

vegi2.jpg

しそは、どんどん大きくなって、びっくりしたことに高さ50センチ以上になりました。
葉の大きさも市販のものに負けないくらい立派になりました。虫もつかず、元気いっぱいのコンテナ・ファームとなりました。
世田谷の貸し農園をやったり、お庭のキッチンガーデンの経験からも、
日照時間の重要性を実感していただけに、このできばえには驚きでした。
こんなに日照時間が短いうえに、窓越しの太陽の光のみで元気な野菜たちになったのはちょっと不思議でした。
肥料はなにもあげていません。
リードアップの一万倍希釈液をときどきあげていただけです。
やはりリードアップ力かなと、思います。

元田さんのすすめているリードアップを使った「チャレンジ自然栽培」のコンテナ版でしょうか。
「プチ・チャレンジ自然栽培」と勝手に名付けることにします。

ちなみにいまは小カブとパセリを植えています。
こちらも追って収穫のご報告いたします。

momoniwからのひとこと

「自分の部屋の中で、野菜、育ちますよ!」







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Comment

土と水。 

はじめまして。momoniwa-san.
私のこと覚えていてくれましたか?

「土」での野菜栽培、楽しそうですね。リードアップをお使い頂き有難うございます。

リードアップを使って「水」に土の機能を持たせると同じように野菜栽培ができます。
特に葉モノ類は手軽です。

一度試してみてください。
  • posted by 土壌菌 
  • URL 
  • 2011.10/03 22:49分 
  • [Edit]
  • [Res]

も、もしかして!!! 

土壌菌さんということはっ!汗!

ご覧いただきありがとうございます!汗!

お水でも野菜が育つのですか?
芽が出たら、小学校の時の理科で育てたヒヤシンスみたいに根だけお水につけるのでしょうか?謎は深まりますが、もしもコメントを見ていただけたら、ヒントいただけると嬉しいです♪


  • posted by momoniwa 
  • URL 
  • 2011.10/03 23:18分 
  • [Edit]
  • [Res]

ただの水では・・・。 

リードアップの希釈した水を「土」にかけるように「水」に入れます。30,000倍くらいでいいと思います。

「水」栽培は「土」栽培と違って、物理的に邪魔するものがないから、素直に「根」が伸びてくれます。だから成長も早いし、収穫も早くなります。

ただ面倒なのは、植物を固定すること、です。葉モノなら種子から芽が出て成長するから倒れないようにしてあげてください。

オマケにもうひとつ。種をまく前に一晩10,000倍の水につけて、それから撒いてください。病気にも強くなり、元気に美味しく育ちます。

お試しあれ!

  • posted by 土壌菌 
  • URL 
  • 2011.10/05 17:38分 
  • [Edit]
  • [Res]

ありがとうございます! 

貴重なアドバイスありがとうございます!
確かに固定するのが難しそうですが、試してみます。
わくわくです。
また、レポートします。

  • posted by momoniwa 
  • URL 
  • 2011.10/05 18:21分 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール

momoniwa

Author:momoniwa
Ph.D(医学)、ヘルシーライフ・クリエーター
フォトグラファー、写真療法士、ヘルシーフードデザイナーとして活動。
アメリカ、オランダのクシ・インスティテュートでマクロビオティックを学ぶ。ニュートリエント(栄養素)をエビデンスに、マクロビオティック、Living Food(Raw Food)の考え方を取り入れたbalanced foodをデザイン。Healthy CuisineとCreative Life でココロとカラダを元気に!

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